瑞士-BLT建筑设计奖BLT Built Design Awards

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CCD设计的上海风格餐厅新荣记:历史与创新的邂逅

时间: 2024年2月22日 05:16  浏览 :
秉承着精致的精神和对卓越烹饪的承诺,新荣记在富有远见的创始人张勇(被亲切地称为荣叔叔)的领导下,已发展成为一个民族品牌,以其经典荣菜而闻名。位于前滩太古里的欣荣记餐厅是这一烹饪遗产的最新成员,它体现了上海风格的优雅和东方审美,将艺术、人文和精致美食无缝地交织在一起。

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餐厅的入口体现了传统上海风格花园洋房的优雅,提升了城市体验,向这座城市丰富的历史和包容的文化致敬。定制酒柜和玻璃橱窗不仅散发着精致优雅的气息,更以美酒的香气挑逗感官,为一场美食之旅奠定了基础。

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在上海风格的设计空间内,古典优雅与异域风情的结合营造出充满活力的用餐氛围。设计理念反映了烹饪的艺术性,文化影响无缝融合,产生令人愉悦的风味。海派美食中融入了当地时令食材,每道菜都体现了烹饪和空间方面的精湛工艺。

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从上海丰富的文化挂毯中汲取灵感,设计叙事注重色彩协调、材料选择和精确的细节。大堂的曲线和一系列拱门优化了空间结构,将上海丰富的遗产融入当代语境。

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餐厅的每个角落都体现着一段情感之旅,柔和温暖的黄光、包容的东方美学、精心挑选的陈设,将生活与艺术和谐地融为一体。新风格与古典元素的融合延伸至景观阳台,通过可欣赏 180 度城市景观的宽大玻璃窗增强用餐体验。

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建筑师通过细致的抛光保留了其原始纹理,创造了视觉连续性,最大限度地减少了对整体美学的影响。日光渗透到整个空间,模糊了室内和室外景观之间的界限,邀请顾客沉浸在上海的迷人美景中。

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随着白天进入夜晚,餐厅变成了欣赏前滩太古里令人惊叹的城市景观的有利位置。在充满活力的城市灯光的照耀下,迷人的氛围成为用餐体验不可或缺的一部分,邀请顾客品味上海文化的传承,在新荣记的建筑和美食叙事的怀抱中,时间似乎静止了。

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